鱿鱼大虾干锅怎么做好吃(家常菜做法)
关键词：鱿鱼大虾干锅怎么做好吃
文章开头：鱿鱼大虾干锅是一道美味的家常菜，它以鲜嫩的鱿鱼和大虾为主要材料，搭配香辣的干锅调料，口感鲜香、麻辣诱人。今天，我将为大家分享一道制作鱿鱼大虾干锅的家常菜做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
文章内容：
一、准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
– 鱿鱼：500克
– 大虾：300克
– 干锅调料：适量
– 姜蒜末：适量
– 青红椒丝：适量
– 葱段：适量
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 白胡椒粉：适量
– 盐：适量
– 食用油：适量
二、制作步骤
1. 鱿鱼的处理：将鱿鱼洗净后，切成适当大小的块状备用。大虾也需要洗净，去除虾线备用。
2. 鱿鱼大虾的腌制：将鱿鱼块放入碗中，加入适量的料酒、生抽、白胡椒粉和盐，搅拌均匀腌制15分钟，使其入味。
3. 烹饪准备：热锅冷油，倒入适量的食用油，加入姜蒜末煸炒出香味，再加入干锅调料炒匀。
4. 炒制鱿鱼大虾：将腌制好的鱿鱼块和大虾倒入锅中，快速翻炒均匀，让鱿鱼和大虾吸收干锅调料的香味。
5. 加入蔬菜：在锅中加入青红椒丝和葱段，继续翻炒均匀，让蔬菜与鱿鱼大虾充分融合。
6. 调味最后：根据个人口味，适量加入盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅。
文章结尾：经过以上简单的步骤，一道美味的鱿鱼大虾干锅就做好了。这道家常菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，口感鲜嫩，麻辣开胃。您可以根据自己的口味调整调料的使用量，让这道菜更符合您的口味。赶快动手试试吧，相信您一定能做出一道令人赞叹的鱿鱼大虾干锅！祝您用餐愉快！
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