适合小孩吃的鸡翅根做法(小朋友最爱的炸鸡翅根做法分享)
在快节奏的现代生活中，给孩子提供一顿健康美味的饭菜是每个家长的心愿。而作为小朋友们最爱的美食之一，炸鸡翅根更是深受他们的喜爱。然而，市面上的炸鸡翅根往往添加了过多的调味剂和食品添加剂，对孩子的健康并不利。因此，今天我将为大家分享一道适合小孩吃的鸡翅根做法，让您的孩子既能享受美味，又能保持健康。
材料准备：
1. 鸡翅根500克
2. 盐适量
3. 黑胡椒粉适量
4. 鸡精适量
5. 生抽适量
6. 料酒适量
7. 鸡蛋1个
8. 面粉适量
9. 油适量
步骤一：准备工作
1. 将鸡翅根洗净，控水备用。
2. 准备一个大碗，将适量的盐、黑胡椒粉、鸡精、生抽和料酒混合均匀，制作成腌料。
3. 将鸡翅根放入腌料中，搅拌均匀，腌制15-20分钟，让鸡翅根充分吸收调味料的味道。
步骤二：炸制鸡翅根
1. 取一个干净的碗，打入一个鸡蛋，打散备用。
2. 准备一个大碗，将适量的面粉倒入碗中。
3. 将腌制好的鸡翅根逐一沾上鸡蛋液，然后裹上面粉，确保鸡翅根表面均匀地裹上一层薄薄的面粉。
4. 烧热适量的油，将裹好面粉的鸡翅根放入锅中，小火炸制，翻煎至两面金黄，鸡翅根变得酥脆。
步骤三：出锅装盘
1. 将炸好的鸡翅根捞出，沥干油分，放在厨房纸巾上吸去多余的油。
2. 准备一个大碗，将适量的盐和黑胡椒粉混合均匀，用来调味。
3. 将炸好的鸡翅根放入调味碗中，轻轻拌匀，让盐和黑胡椒粉均匀附着在鸡翅根上。
4. 最后，将适合小孩吃的鸡翅根装盘，撒上少许黑胡椒粉，即可上桌享用。
总结：
适合小孩吃的鸡翅根是一道美味又健康的家常菜品。通过简单的步骤，您可以在家中为孩子制作出他们最喜欢的炸鸡翅根。这道菜品不仅口感酥脆，而且富含蛋白质和维生素，对孩子的生长发育非常有益。同时，我们采用了少油炸制的方式，减少了不健康的油脂摄入。希望这个简单的做法能够帮助到您，让孩子们健康快乐地成长。
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