肉饼做法(家庭版简单易学)
家庭版肉饼是一道美味又营养的家常菜，制作简单，味道香浓。无论是作为主食还是配菜，都能让你的家人朋友们食指大动。下面就让我们一起来学习一下家庭版肉饼的制作方法吧！
材料准备：
– 猪肉末500克
– 面包糠适量
– 洋葱一个
– 大蒜两瓣
– 鸡蛋一个
– 盐适量
– 胡椒粉适量
– 料酒适量
– 酱油适量
– 生姜适量
– 葱花适量
– 食用油适量
步骤一：准备食材
1. 将猪肉末放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒、酱油和生姜，搅拌均匀后腌制15分钟。
2. 洋葱和大蒜切碎备用。
步骤二：搅拌肉馅
1. 将腌制好的猪肉末放入一个大碗中。
2. 加入切碎的洋葱和大蒜。
3. 打入一个鸡蛋。
4. 加入适量的面包糠，用手将所有材料搅拌均匀，直到肉馅有一定的粘性。
步骤三：调整口感
1. 搅拌好的肉馅中加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整。
2. 搅拌均匀后，再加入一些葱花，提升肉馅的香气。
步骤四：制作肉饼
1. 取适量的肉馅放在手心，用另一只手的指尖轻轻按压，将肉馅压成饼状。
2. 热锅冷油，倒入适量的食用油。
3. 待油热后，将肉饼放入锅中，小火煎煮。
4. 煎至一面金黄后，翻面继续煎煮，直至两面都呈金黄色即可。
步骤五：享用美味
1. 将煎好的肉饼捞出沥油，放在盘子中。
2. 可以将肉饼切成小块，搭配蔬菜沙拉或者作为汉堡的饼皮。
3. 肉饼可以当作主食搭配米饭或面条一起食用，也可以作为配菜搭配其他菜品。
小结：
家庭版肉饼制作简单，口感香嫩，营养丰富。通过以上的步骤，相信大家已经学会了制作家庭版肉饼的方法。快去尝试一下吧，让你的家人朋友们品尝到你的美食手艺吧！记得根据个人口味调整调料的用量，做出属于自己的特色肉饼。祝你成功！
本文【肉饼做法，家庭版简单易学】由作者： 小美人鱼 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.yyksj.com/xxs/10234.html
