炒京酱肉丝怎么炒(家常版)
关键词：炒京酱肉丝怎么炒
文章开头：炒京酱肉丝是一道经典的中式家常菜，它以鲜嫩的肉丝和香甜的京酱为主要食材，口感鲜美，香气扑鼻。今天，我们就来学习一下如何制作炒京酱肉丝的家常版，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
文章主体：
一、准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
– 猪肉：200克
– 京酱：适量
– 大葱：适量
– 姜蒜：适量
– 青椒：适量
– 红椒：适量
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 白糖：适量
– 盐：适量
– 植物油：适量
二、处理食材
1. 猪肉处理：将猪肉切成细丝，然后用料酒、生抽和盐腌制10分钟，使其入味。
2. 蔬菜处理：将大葱切成葱花，姜蒜切成末，青椒和红椒切成细丝备用。
三、炒制过程
1. 热锅热油：将锅烧热，加入适量的植物油，待油热后放入葱花和姜蒜末炒香。
2. 炒猪肉丝：将腌制好的猪肉丝放入锅中翻炒至变色，肉丝熟透后捞出备用。
3. 炒蔬菜丝：将青椒和红椒丝放入锅中翻炒，炒至蔬菜变软后加入炒好的猪肉丝继续翻炒均匀。
4. 加入调料：将适量的京酱倒入锅中，翻炒均匀，使肉丝和蔬菜充分裹上京酱的香味。
5. 调味品：加入适量的生抽、白糖和盐，根据个人口味调整，继续翻炒均匀，让调味品充分渗透入食材中。
6. 炒熟收锅：炒至肉丝和蔬菜都熟透后，关火，出锅装盘。
文章结尾：炒京酱肉丝的家常版制作完成了。这道菜色香味美，口感鲜嫩，京酱的香甜与猪肉的鲜美完美融合。希望您通过本文的介绍，能够在家中也能轻松掌握这道美味佳肴的制作方法。快来动手试试吧！
注意：以上食材和步骤仅供参考，您可以根据个人口味进行调整。
本文【炒京酱肉丝怎么炒，家常版】由作者： 世界末日 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.yyksj.com/xxs/26507.html
