家常春卷馅的做法(美味又简单的家常春卷馅料)
家常春卷是一道美味又受欢迎的传统中国菜肴，它的馅料是关键所在。今天我将为大家分享一道美味又简单的家常春卷馅料的做法。无论是作为正餐还是小吃，这个馅料都能为你带来绝佳的味觉体验。
材料准备：
– 300克猪肉末
– 150克鸡肉末
– 100克虾仁
– 1个胡萝卜
– 1个洋葱
– 1颗蒜瓣
– 适量的香菇
– 适量的粉丝
– 适量的豆芽
– 适量的韭菜
– 适量的葱花
– 适量的生姜
– 适量的盐
– 适量的胡椒粉
– 适量的生抽
– 适量的料酒
– 适量的食用油
步骤一：准备馅料
1. 将胡萝卜、洋葱、蒜瓣、香菇、粉丝、豆芽、韭菜、葱花、生姜分别切成细丁备用。
2. 热锅冷油，将猪肉末、鸡肉末、虾仁放入锅中翻炒至变色。
3. 加入切好的胡萝卜、洋葱、蒜瓣、香菇，继续翻炒均匀。
4. 加入粉丝、豆芽、韭菜、葱花、生姜，继续翻炒均匀。
5. 调入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒，继续翻炒均匀至熟透。
6. 最后加入少许食用油，炒匀后关火。
步骤二：包裹春卷
1. 取一个春卷皮，将馅料放在春卷皮的一端，然后卷起来。
2. 在卷到一半的时候，将两侧的边角向内折叠，继续卷到底部。
3. 用少许水封口，确保春卷不会散开。
4. 重复以上步骤，直到馅料用完。
步骤三：炸制春卷
1. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至160°C。
2. 将卷好的春卷放入锅中，炸至金黄色。
3. 用厨房纸巾沥干多余的油份。
步骤四：享用美味春卷
1. 将炸好的春卷摆放在盘子中。
2. 可以搭配自己喜欢的蘸料，如甜辣酱、花生酱或者酸辣酱。
3. 现在，你可以品尝到美味又简单的家常春卷馅料了！
总结：
家常春卷馅料的制作并不复杂，只需要准备好新鲜的食材，炒熟馅料后包裹春卷皮，最后炸制至金黄酥脆。这道美味的家常菜肴可以作为正餐或者小吃，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为你带来满满的口感享受。赶快动手试试吧！
本文【家常春卷馅的做法，美味又简单的家常春卷馅料】由作者： 八极拳王 提供，本站不拥有所有权，只提供储存服务，如有侵权，联系删除！
本文链接：https://www.yyksj.com/xxs/23794.html
