凉拌面筋的家常做法大全(简单易学，让你的家常菜更上一层楼)
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在炎炎夏日，大家都喜欢吃一些凉爽的食物。凉拌面筋是一道美味又清爽的家常菜，不仅口感独特，而且制作简单。今天，我将为大家介绍几种凉拌面筋的家常做法，让你的家常菜更上一层楼。
一、麻辣凉拌面筋
材料：
1. 面筋200克
2. 辣椒油适量
3. 蒜末适量
4. 酱油适量
5. 醋适量
6. 香菜适量
7. 盐适量
步骤：
1. 将面筋切成块状，放入开水中煮熟。
2. 煮熟后捞出，放入冷水中浸泡片刻，使其更加爽脆。
3. 捞出面筋，切成细条状，放入碗中。
4. 加入适量的辣椒油、蒜末、酱油、醋和盐，搅拌均匀。
5. 最后，撒上香菜作为装饰即可。
二、蒜香凉拌面筋
材料：
1. 面筋200克
2. 蒜末适量
3. 酱油适量
4. 醋适量
5. 糖适量
6. 香油适量
7. 盐适量
步骤：
1. 将面筋切成块状，放入开水中煮熟。
2. 煮熟后捞出，放入冷水中浸泡片刻，使其更加爽脆。
3. 捞出面筋，切成细条状，放入碗中。
4. 加入适量的蒜末、酱油、醋、糖、香油和盐，搅拌均匀。
5. 最后，放入冰箱中冷藏片刻，让其更加入味。
三、酸辣凉拌面筋
材料：
1. 面筋200克
2. 辣椒油适量
3. 蒜末适量
4. 酱油适量
5. 醋适量
6. 酱油膏适量
7. 盐适量
步骤：
1. 将面筋切成块状，放入开水中煮熟。
2. 煮熟后捞出，放入冷水中浸泡片刻，使其更加爽脆。
3. 捞出面筋，切成细条状，放入碗中。
4. 加入适量的辣椒油、蒜末、酱油、醋、酱油膏和盐，搅拌均匀。
5. 最后，放入冰箱中冷藏片刻，让其更加入味。
以上就是凉拌面筋的三种家常做法，简单易学，让你的家常菜更上一层楼。无论是麻辣口味、蒜香口味还是酸辣口味，都能满足不同人的口味需求。赶快动手试试吧，相信你会爱上这道美味又清爽的凉拌面筋！
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