鸡胸肉丸子的最简单做法大全(超级简单的鸡胸肉丸子做法分享)
关键词：鸡胸肉丸子的最简单做法大全
鸡胸肉丸子是一道美味又营养的家常菜，其制作过程简单，口感鲜嫩，深受大家喜爱。今天，我将为大家分享几种超级简单的鸡胸肉丸子做法，让您轻松掌握制作技巧，为家人烹饪出美味可口的鸡胸肉丸子。
一、基础版鸡胸肉丸子
1. 准备食材：鸡胸肉500克，葱姜蒜适量，盐、胡椒粉、料酒适量，淀粉适量。
2. 将鸡胸肉切成小块，放入料理机中搅拌成肉茸。
3. 将葱姜蒜切末，加入肉茸中，再加入适量的盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀。
4. 慢慢加入适量的淀粉，搅拌至肉茸有一定的黏性。
5. 将搅拌好的肉茸取出，用手揉搓成丸子形状。
6. 热锅加入适量的油，将丸子煎至两面金黄。
7. 加入适量的清水，煮开后转小火煮熟。
8. 最后，将煮熟的鸡胸肉丸子捞出，装盘即可。
二、香菇鸡胸肉丸子
1. 准备食材：鸡胸肉300克，香菇100克，葱姜蒜适量，盐、胡椒粉、料酒适量，淀粉适量。
2. 将鸡胸肉和香菇分别切成小块，放入料理机中搅拌成肉茸和香菇茸。
3. 将葱姜蒜切末，加入肉茸和香菇茸中，再加入适量的盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀。
4. 慢慢加入适量的淀粉，搅拌至肉茸有一定的黏性。
5. 将搅拌好的肉茸取出，用手揉搓成丸子形状。
6. 热锅加入适量的油，将丸子煎至两面金黄。
7. 加入适量的清水，煮开后转小火煮熟。
8. 最后，将煮熟的香菇鸡胸肉丸子捞出，装盘即可。
三、奶香鸡胸肉丸子
1. 准备食材：鸡胸肉400克，鸡蛋1个，牛奶适量，面包糠适量，盐、胡椒粉、料酒适量，淀粉适量。
2. 将鸡胸肉切成小块，放入料理机中搅拌成肉茸。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的鸡蛋牛奶液倒入肉茸中，再加入适量的盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀。
5. 慢慢加入适量的淀粉，搅拌至肉茸有一定的黏性。
6. 将搅拌好的肉茸取出，用手揉搓成丸子形状。
7. 将丸子沾上适量的面包糠。
8. 热锅加入适量的油，将丸子煎至两面金黄。
9. 加入适量的清水，煮开后转小火煮熟。
10. 最后，将煮熟的奶香鸡胸肉丸子捞出，装盘即可。
通过以上三种简单的鸡胸肉丸子做法，您可以轻松制作出美味可口的鸡胸肉丸子。根据个人口味的不同，您还可以根据实际情况添加一些蔬菜或调料，增加丸子的口感和风味。希望这些做法对您有所帮助，快去尝试一下吧！享受美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣。祝您做菜愉快！
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